Esta es una conversación con Jacob Torreblanca. Jacob ha sido nombrado mejor Pastelero de España en 2003 y se consagró como subcampeon en el mundial de Pasteleria del 2004.
En esta conversación conocimos los inicios de Jacob en el mundo de la pastelería, hablamos sobre su participación en los campeonatos mundiales y los conocimientos que su padre, Paco Torreblanca, le ha transmitido a lo largo del tiempo para dirigir la escuela internacional de pastelería “Torreblanca”.
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