22,143 views since Nov 26, 2023

Gulpoli
गूळपोळी
#गूळपोळी,

Ingredients👇

Stuffing (सारण)

. 1/2 cup sesame seeds
(१/२ वाटी तीळ)

. 1/2 cup grated dry coconut
(१/२ वाटी किसलेलं सुक खोबरे)

. 1/4 cup peanuts
(१/४ वाटी शेंगदाणे)

. 2 tbsp besan
(२ मोठे चमचे बेसन)

. 1 tbsp poppy seeds
(१ मोठा चमचा खसखस)

. 1 & 1/2 cup Jaggery
(दिड वाटी किसलेला गूळ)

. pinch of cardamom powder
(चिमूटभर वेलची पूड)


For cover (पारी)

. 1 cup wheat flour
(१ वाटी कणीक)

. 1/2 cup all purpose flour
(१/२ वाटी मैदा)

. 1/2 cup rice flour
(१/२ तांदळाचे पीठ)

. 1/4 cup oil
(पाव वाटी तेल)

. pinch of salt
(चिमूटभर मीठ)