#poğaça #kahvaltılıktarifler #hamurişi
.
🔸️Videomu beğendiyseniz abone olup beğenerek ve yorum yaparak bana destek olabilirsiniz❤
🔸️Her yeni video yükledigimde haberdar olmak için zili🔔 tıklayınız👈
.
‼️Mayalı hamurların iyi yoğurulması gerekmektedir o yuzden mayanın aktif olması icin hamuru 10-15 dakika iyice yoğuralım.(yoksa mayadan istenen verimi alamazsınız)
❗Tepsi mayasını atlamayalım. Mayalı hamurlarda önemli bir adımdır. Vaktiniz varsa 20 dakikadan daha fazla da dinlendirebilirsiniz.
❗Hamurun mayaya daha iyi gelmesi için tüm sıvı malzemeyi ılık kullanalim.
.
Kullandığım bardak ölçüsü:
Su bardağı: 200 ml
Çay bardağı:145 ml
.
Malzemeler:
-1,5 su bardağı ılık süt
-1,5 su bardağı ılık su
-Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı
-Yarım çay bardağı sıvıyağ
-2 yumurta
-Çeyrek paket yaş maya(10 gram)
-1 yemek kaşığı şeker
-1 tatlı kaşığı tuz
-Yaklaşık 1 kilo un(undan una degisir kontrollü katın)
.
Arası için:
Beyaz peynir
Maydanoz
.
👉Yaş maya yerine kuru maya kullanmak isteyenler için:
-1 paket yaş maya(40 gr)=20 gr kuru maya(2 yemek kaşığı) yapmaktadır.
Yani tarif için ;
-10 gr yaş maya= 5 gr kuru maya(1dolu tatlı kaşığı)
.
