Феттуччине с говядиной в сливочном соусе с паприкой 🍝
Ингредиенты:
Паста (у меня феттуччине)- 300 гр
Пасту можно любую😉
Говядина - 300 гр
Сливки 10 % - 1 стакан
Лук репчатый - 0,5 шт
Чеснок - 2 зубчика
Паприка молотая - 1 ст л
Мука - 1 ст л
Петрушка - 2 веточки
Соль, перец.
Тертый пармезан.
Готовим:
На раскаленную сковороду с маслом кладем говядину, порезанную на длинные брусочки, обжариваем до корочки минут 5.
Говядину выкладываем на тарелку, в этой же сковороде, добавив масло, обжариваем лук с чесноком до золотистой корочки. К луку добавляем нашу говядину. Добавляем муку, паприку и воды 0,8 стакана, солим, перчим и тушим под крышкой минут 15.
По истечении 15 минут добавляем сливки, перемешиваем, тушим на медленном огне минуты 3-4.
Пока готовится мясо, ставим пасту, отвариваем до готовности.
Готово, в тарелке на пасту кладете говядину с соусом, посыпав пармезаном и зелеленью вкуснотища 🤤
Пробуйте 👍
#паста #говядина
